Kraser, R.B. y Hernández, S.A. 2019. Colorantes alimentarios y su relación con la salud: ¿cómo abordar esta problemática desde el estudio de las disoluciones?. Revista Eureka sobre Enseñanza y Divulgación de las Ciencias. 17, 1 (nov. 2019), 1202. DOI:https://doi.org/10.25267/Rev_Eureka_ensen_divulg_cienc.2020.v17.i1.1202.