Boronat Gil, R., & López Pérez, P. J. (2010). El estudio de la fermentación en el laboratorio de Educación Secundaria. Revista Eureka Sobre Enseñanza Y Divulgación De Las Ciencias, 8(1), pp. 111–114. Recuperado a partir de https://reuredc.uca.es/index.php/eureka/article/view/2698