Gibbs, H., Pérez, G., Szigety, E., Viau, J. y Tintori Ferreira, M. A. (2014) «¿Cómo estimar la concentración de azúcar en gaseosas? Una introducción a la refractometría», Revista Eureka sobre Enseñanza y Divulgación de las Ciencias, 11(2), pp. pp. 254–262. Disponible en: https://reuredc.uca.es/index.php/eureka/article/view/2879 (Accedido: 3 febrero 2026).