Kraser, R. B. y Hernández, S. A. (2019) «Colorantes alimentarios y su relación con la salud: ¿cómo abordar esta problemática desde el estudio de las disoluciones?», Revista Eureka sobre Enseñanza y Divulgación de las Ciencias, 17(1), p. 1202. doi: 10.25267/Rev_Eureka_ensen_divulg_cienc.2020.v17.i1.1202.