Heredia-Avalos, S. «Degradación Del almidón Mediante La Amilasa Salival». Revista Eureka Sobre Enseñanza Y Divulgación De Las Ciencias, vol. 5, n.º 1, octubre de 2017, pp. pp. 104-106, https://reuredc.uca.es/index.php/eureka/article/view/3778.